LES ATELIERS INCONTOURNABLES
Venez partager un grand moment de convivialité et de gourmandise dans L'Atelier Culinaire et Vous
Les Ateliers sont d'une durée d'environ 2h00-2h30, voir plus pour certains ateliers, et Conviviaux par le nombre restreint de personne. On enfile les tabliers et on se met en cuisine car c'est vous qui cuisinez !
A l'issue du cours, on déguste nos réalisations, c'est l'occasion rêvée pour échanger, se donner des petits trucs et apprendre.
TARIF UNIQUE POUR LES ATELIERS INCONTOURNABLES:
50€/Personne.
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Atelier Cupcakes
Un Cupcake, c'est quoi? Il s’agit tout simplement d’un mignon petit gâteau, recouvert de glaçage et décoré de façon festive. Sur cette base, on peut tout faire varier : le parfum et la texture de la pâte, la couleur et le goût du glaçage, et tous les éléments comestibles qui le décorent ! Car le cupcake est un chef d’œuvre de pâtisserie et d’imagination : une bouchée gourmande qui se dévore d’abord avec les yeux avant d’y planter les dents. A l’origine, le "cupcake" n’est qu’un simple petit gâteau préparé puis décoré avec amour par les mamans américaines à l’occasion des fêtes d’anniversaire de leurs bambins. On trouve l’équivalent en Grande-Bretagne sous le nom très poétique de "fairy cake".
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Atelier Pâtés Impériaux (Nems)
Réussir des Nems "maison": préparation de la farce, roulage des nems , cuisson à la friture. Sauce.
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Atelier Tartelettes
Des idées toujours novatrices, simples et rapides.
Recettes classiques, traditionnelles ou plus innatendues.
Recettes faciles avec des ingrédients basiques.
En-cas légers ou plus consistant, à consommer en apéritif, en hors-d'oeuvres ou en plat pour les salées, au goûter ou en dessert pour les sucrées.
Une fois encore, nous allons vous aider à concocter des recettes simples, rapides et savoureuses pour donner à toutes vos tartes des allures de fête.
Pour des groupes déjà constitué( 6 personnes minimum), possibilité d'établir un programme sur mesure.
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Atelier Cakes
De la farine, des oeufs, un peu de levure, de cette base simple, nous allons vous apprendre à revisiter la classique recette en gourmandise salée, à déguster à l'apéritif ou simplement avec une salade.
À déguster chaud ou froid, adapté pour chaque saison et toutes circonstances.
Petits-en-cas savoureux, goûters ou repas complets, autant d'occasion de marier originalité, plaisir culinaire avec facilité et rapidité.
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Atelier Pâtisserie - Desserts Gourmands
Pour que la gourmandise ne soit plus un vilain défaut...Choisissez les recettes classiques de vos desserts préférés, fondant au chocolat, gâteau roulé, moelleux..Quelque soit votre choix,nous allons vous guider dans le choix des bons produits et des bons ustensiles qui vous permettront de réussir à coup sûr tous vos desserts.
Pour le plus grand plaisir de tous les gourmands, nous allons vous donner des astuces gourmandes, faciles et spectaculaires pour épater famille et copains.
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Atelier Petits Fours
Tout préparer à l'avance et être ainsi disponible pour profiter de ses invités à plein temps...
Nous allons vous aider à réaliser des recettes qui s'adaptent à toutes les occasions de l'année, des recettes qui feront le succès de vos buffets et qui vous permettront à votre tour d'en réaliser de magnifiques en alliant canapés classiques et créations originales.
Et un déjeuné ou un diner autour d'un buffet, c'est souvent plus drôle et plus festif qu'un repas assis!
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FORMULAIRE DE CONTACT ET DE RÉSERVATION
